Andreas Knobloch

LANDWIRTSCHAFT

ein Ziel ist

Der Erhalt eines überschaubaren gesund gewachsenem landwirtschaftlichem Betriebes als zertifizierter EU-Ökobetrieb in der Landwirtschaft.

Kontrollstelle DE-ÖKO-006 Ökobetriebsnummer DE-NI-006-28304-ABD

Ökologischer Landbau :Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.

Agrarumwelt und Klimaschutzmaßnahmen:Mit diesen Maßnahmen werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Erhaltung und Verbesserung der Umweltsituation unterstützt. Ziel ist eine nachhaltige und ressourcenschonende Bewirtschaftung in Bezug auf Artenvielfalt, Boden, Wasser und den Schutz des Klimas.

Ausgleichszulage:Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe in Gebieten unterstützt, die aus erheblichen naturbedingten Gründen benachteiligt sind. Ziel ist die dauerhafte Nutzung durch die Landwirtschaft und der Erhalt von nachhaltigen Bewirtschaftungsformen.

Galloways

Strukturgebend ist die Rinderhaltung mit Galloways.

Die Idee, vor fast 25 Jahren geboren, war eine Mischbeweidung mit Pferd und Rind. So konnte eine höhere Bioversität entstehen.

Unsere Mutterkuhherde wird bis heute extensiv gehalten und es ist eine stabile kleine Herdenstruktur herangewachsen. Dabei versuchen wir unsere Tiere so zu begleiten, daß sie an den Umgang mit Menschen gewöhnt sind. Aus diesem Grund ist ein stressfreies Verladen möglich, um zB. von Weide zu Weide zu pendeln.

Bei der Direktvermarktung des Fleisches liegt die Priorität in der Regionalität!

Der anfallende Mist dient zur Düngung unserer Weiden, Ackerflächen und dem Gemüseland.